三坊七巷 梦回元明清

修复重建的南后街对外开放后，闽都古韵再现福州。

三坊七巷

　  三坊七巷地处福州市中心，是南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的概称，这里基本保留着唐宋遗留下来的巷坊格局和大量明清时期古建筑。

　  “三坊”是：衣锦坊、文儒坊、光禄坊；“七巷”是：杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。

  福州三坊七巷古民居。

  “肉燕”是福州当地一种特有的小吃，它的做法是首先取猪腿的瘦肉用木槌打成肉泥，然后掺上适量的薯粉，擀成纸片般薄，包上馅料加水略煮就可食用。以有百年历史的南后街同利肉燕老铺最负盛名。
 

几名厨师在打制“燕皮”。

 说到印象福州，多少人自豪地说起林则徐、严复。毕竟，“晚清风流属侯官（福州）”！冰心、林纾不说，还有中国船政第一人沈葆桢。要是有人向你讲古，一脚就踏进了元明清，当然还有民国时代。其实，福州有很多“牛逼”名人没有广为传播。例如，叶向高，他在明朝为相13年，权倾朝野，东街口旁的吉庇路原名急避路，即为了躲避叶向高的轿子而名。

 
    来福州，现代化的高楼不多，摩托车、电动车如过江之鲫，“三坊七巷”的半新不古，有点喧嚣，有点杂乱。但是，工业路上的飞花，还有八一七路上浓郁的榕荫，西禅寺的寂静、华林寺的落寞，榕城的古旧总在不经意之间，让你一脚踏回元明清！