安泰河七夕活动中 小舟上奇怪木箱是个“茶床”

今年七夕，安泰河上举办了大型古装表演活动，市民争相在岸边抢接河中小舟上两个古装年轻人向上抛撒的茉莉花。 小舟上那个装茉莉花的“木箱”令不少市民感到好奇，活动结束至今，还有人致电本报询问：“那个箱子样子真怪，是不是某种传统工具？”

记者从活动当晚拍摄的图片中看到，这个放置在小舟中央的物件看似木箱，但是两端都配有提手，像一件搬运工具。有市民问：“难道它是专门装茉莉花的东西？茉莉花不是都装在箩筐里吗？”

带着市民们的疑问，记者采访了当晚活动中大量茉莉花的提供者福州“狮子头”茉莉花茶（茉莉花茶的一个品种）制作工艺的第七代传人翁文峰。

翁文峰说，当晚小舟中的这个“木箱”，名叫“茶床”，也叫“十醉床”。它是制作福州传统茉莉花茶“狮子头”的专用工具，这种制作方法叫做“九星十醉窨花阵法”，工序复杂，有数百年历史。

这种工具发明于1766年，其大小和选用的木料都有讲究，作为茶和茉莉花“共眠”之用。用这种“茶床”制作茉莉花茶，凝聚茶香的效果特别好。