建微信讲述有人情味的三坊七巷

　　在一遍遍通过微信向母亲请教盏糕、锅边的做法后，前天，身在北京的福州女生陈达萌成功地亲手做了回传统小吃，过了个家乡味十足的立夏。到了晚上8点多，她整理好做这些小吃的步骤，还发送到她建的微信公众账号“早题巷4号”上。

这是自由撰稿人陈达萌在微信上写的第十篇文章。陈达萌说，微信“早题巷4号”是一本没有终结篇的三坊七巷讲述史，她先从她家老宅故事说起，记录下住过的人，遇到过的事，满满都是珍贵回忆。

　　听病床上的父亲讲老故事 她建微信记录早题巷旧事

　　早题巷在哪？它就是光禄坊公园对面的一条小道。达萌家的老宅“早题巷4号”就在小道上“黄任故居”旁。

　　“这个宅子是1950、1951年爷爷花了1000大洋买下的。”在达萌儿时的印象里，巷子口有个写着“早题巷”三个字的牌子，墙头高草长得杂乱。每每下雨，巷子里的老宅就会传出“叮咚”清脆的水桶接雨声。如今再瞧这里，早已天翻地覆变了样。刷了新灰的白墙，怎么看都很陌生。

　　以前她经常听爷爷和父亲讲老故事，但往往听了就抛到脑后了。决定创建这个公众账号写故事，是达萌今年年初决定的。

　　“我爸爸生了一场大病，那会儿家里人格外珍惜他念叨的那些老故事，有必要记下来了。”“喜欢文化的老头儿”，达萌电话那头这么形容她的父亲，老人家60多岁了，对于早题巷的老故事记得特别清楚。微信“早题巷4号”里的文章故事，有很多都是出自她父亲之口。

　　父亲在病床上讲述，达萌就拿着纸笔、录音笔在一旁记录。常常一聊就是半天，达萌说，有时父亲刚做完治疗很疲惫，但是一说起老宅或巷间的故事，马上眉飞色舞起来。

　　听了父亲口述，达萌还得去查阅资料，翻出家里的老照片进行整理。3月20日，她创建微信“早题巷4号”，并发布了第一篇文章《有一种怀念叫记录》。

　　有民国烹饪书 还收集了福州老偏方

　　“家里的事，三坊七巷邻里间的趣事，还有一些曾住过这座老宅的文人的故事。”这里的每篇文章达萌写得都很有感情，特别是在写到已故爷爷陈明锵时，她是边哭边写的。爷爷陪着背九九乘法表，爷爷教她写书法，爷爷听她讲笑话，还有爷爷手写的精彩剧本等等。她接下来还要写爷爷和奶奶的爱情故事，以及在动荡时期，爷爷抄书给子孙看的故事。

　　微信“早题巷4号”里介绍了一本近代著名学者、教育家陈衍写的教科书《烹饪教科书》，专门用来教民国时期女子学烹饪。书中记载了70道菜谱，体现了浓烈的福州菜特色。书中记载的一些有趣的主菜称谓，例如“上海青”旧时在福州俗称“瓢儿菜”，“茭白”俗称“葭笋”等等。

　　“这是从表伯那搜罗来的书，让人看到民国时期的教科书还教女子学做菜。”让达萌惊叹的是文人来写这样一本教材，与古代提倡的“君子远庖厨”的文人形象完全不同。达萌认为这是三坊七巷文人的特色，所以写进了微信里。

　　达萌还把儿时在早题巷生活时，吃过的“老偏方”也列举了一番。小孩受惊得喝“金银汤”，咳嗽要喝“橄榄醋”，胃痛喝“杨梅酒”等等。这一阵子她陆陆续续收到旧时邻居发来的其他“老偏方”，准备以后再整理发一篇《三坊七巷的老偏方》。

　　除了美食、亲人故事，微信里还记录了曾经住过老宅的文人郁达夫的故事等等，“林觉民的《与妻书》当时就是寄到我家门口，这是以后要写的内容。”达萌说。

　　一直写下去，还想出书 让后代都能瞧瞧老福州

　　“早题巷4号”的微信粉丝有100多位了，达萌告诉我们里面有曾生活在三坊七巷的儿时玩伴，还有一些三坊七巷的老住户。为了支持她写作，大家都陆陆续续发一些老照片、资料给她。

　　因为有了这个微信，达萌和伙伴们都回忆了不少在三坊七巷生活的日子，跟他们聊天，十有八九都离不了巷间旧事。达萌爸爸说过去有个邻居读报纸很厉害，看着普通话能翻译成正宗的福州话，她转头就把这个信息告诉了那个邻居的后代，对方完全不知道自己的亲人居然还有这么厉害的“技能”。

　　“我现在就是希望大家都能行动起来，发些老照片、资料、故事给我。”达萌想通过这个微信，把巷里巷间的一些老故事记录下来，让子孙后代看到古香古色的福州。与一些纪录性的史料不同，她更希望记录下来的是充满人情味的身边人身边事。

　　她希望故事越写越多，将来也能出本书。“等老了，子孙缠着问老故事，就让他们抱着本书自己瞧。”达萌笑着说。